粮食的力量

      时间是2007年10月。李方开着他的丰田越野车游走在浙江的各个地区，从千岛湖到宁波乡下。金秋十月或许是游玩的好季节，但从李方眉头紧锁的脸上完全看不出闲适。“我们打算在浙江找个地方买些土地使用权。”买了地可以种点粮食、蔬菜还有水果。但显然当个“有恒产”的农民并不是李方的梦想，“等到大危机来的时候，有块地至少还能保证基本生活。”李方和他一起准备买地的朋友们相信，中国正在走向通货膨胀时代。 
                                                  
       CPI的权重问题                     
       正值金秋。李方的车开过乡间，农田上的水稻随风扬起一阵阵浪花，今年的秋粮预计又是个大丰收的年景。与李方的车擦身而过的王国良，并不知道这个开着车的“有钱人”肚子里的算盘，对他来说“多收了三五斗”意味着可以多有点收入。中国储备粮管理总公司有关人士指出，中储粮今年不会有具体的收购价，“这种情况只有在市场上粮价偏低时才会出现。”从2006年11月开始，中国的粮食价格进入了又一个上升通道。截至目前国内粮价涨幅已经达到了将近20%。 
                                                  
       虽然经常看电视，也经常听到“CPI(Consumer Price  Index，消费者物价指数)”这个名词，但王国良并没有意识到其和粮价上涨之间的关系，他更没有意识到此次粮价的上涨已经被认为是CPI持续上行的推手。国家统计局局长谢伏瞻此前在公开场合预计今年全年CPI涨幅4.5%~4.6%，而一般来说，当CPI数据大于3%就是通货膨胀，若大于5%则是严重通货膨胀。 
                                                  
     这轮CPI指数的上涨被认为是结构性上涨，即包括粮价在内的食品价格的单方面上涨。“食品”和“烟酒及用品”约占CPI篮子权重的48%。粮价涨，百价涨。去年11月的粮价上涨，“饲料太贵”，结果今年能卖的猪大量减少，又引起了猪肉的涨价，猪肉贵导致牛羊肉也跟着涨，然后是家禽、禽蛋和鱼类，连方便面也受到影响。 
                                                 
      眼瞅着今年的收成好，王国良不会想到国内的粮价上涨，很重要的一部分原因是若干年以来全球粮食都在减产。埃及、印尼、印度等传统意义上的“粮仓”，如今粮食主要靠进口。而雪上加霜的是世界“粮仓”之一的澳大利亚，其传统产粮区墨累·达令面临着空前的缺水危机，欧洲的产粮区也同样深受恶劣天气的影响。国际粮农组织粮食展望计划主任居尔坎说，过去十年全球谷物储量一直在减少，目前的储量只够维持57天。“大饥荒正在逼近人类”，全球变暖同时也带来了这样的预警。 
                                                  
      推动价格走高的除了贪婪，就是恐惧。这些预期使得全球的粮价都在上涨，国际市场小麦价格比去年增加了100%，玉米价格涨幅约为50%，大米的价格也涨了20%强。大量的国际资金转移到了粮食期货市场。联合国食物和农业组织在其《粮食展望》报告中发出警报——“全球谷物价格将在2008年继续居高不下”。 
                                                  
      事实上，在世界上有一些地区人们已经尝到了粮食带给他们的别样滋味。在莫斯科，1公斤西红柿的价格差不多9.6美元，而如果要在餐馆吃一小碗米饭，需要付出5美元的代价。委内瑞拉首都加拉加斯的商店货架上已经没有食物的影子，西孟加拉和墨西哥因为缺粮引起了暴动。为了避免国内出现此类情况，俄罗斯政府已经对出口大麦征收30%的出口税，对出口小麦征收10%的出口税，目的就是要把粮食留在国内。 
                                                  
      在全球很多人都不知道“明天的早餐在哪里”时，欧美还拿粮食来炼油的行为就不受人待见了。病重的古巴领导人卡斯特罗在今年三四月份就连续写文章，批评美国大力发展乙醇燃料的政策。美国智库哈德逊研究所全球食品问题中心认为，只要欧美停止使用生物燃料乙醇代替汽油，全球的粮食和食品价格就会下降。按照美国农业部的保护储备计划，2007年美国玉米休耕地面积达到640万英亩，是近5年来的新高。实际上美国人也深受其害。美国艾奥瓦州立大学5月份发布的一份研究显示，由于用玉米生产乙醇，2006年美国人的平均食品开支已增加了47美元，而2007年预计的鸡肉价格上涨10%，鸡蛋涨价21%，牛奶也要上涨14%。 
                                                  
       谁惹祸？谁受益？                     
     　生活在宁波乡下的王国良知道有粮食进出口这件事，在这里的市场上已经能看到来自日本的昂贵大米。他对此的认识也就仅限于此了，其他国家或地区的口粮问题或者伦敦、芝加哥期货交易所里的粮食期货价格，对他而言太过遥远。国际粮价的波动幅度再大，在国内也不过是起了小小的涟漪。历史上从1983年以来我国三次粮价比较明显的上涨中，通过进出口来平抑粮价的反应总是较为迟钝的。比如2007年9月6日，美国芝加哥小麦价格同比上涨了96%，玉米价格同比上涨了41%，而国内郑州强麦价格同比上涨了26%，大连玉米则上涨了15%。这是因为中国粮食国际贸易占国内年消费量的比重很小，2006年中国进出口粮食总量为969万吨，仅占当年国内消费总量的1.9%。在2000年~2006年间，除2004年中国净进口粮食496万吨外，其他6年都是净出口的。仅今年1~7月份，粮食累计净出口就达到了536万吨。
                                  
       丰收和粮价的上浮意味着今年收入会有所增加，但王国良一点都高兴不起来。“那点钱，能抵什么用？”他说。国家发改委公布的数据称，“中籼稻每50公斤出售价格为81.79元，比上年增加了7.87元”，这就意味着“卖掉200斤稻子，才能多买2斤猪肉”。而现如今恐怕连买青菜都要算计了。据商务部统计数据显示，10月份36个大中城市蔬菜平均批发价较9月份上涨了10.7%，比去年同期上涨了30.4%，其中的黄瓜、丝瓜和苦瓜分别较9月份上涨了47.9%、40.6%和35.3%。 
                                                  
      粮价虽然在涨，“但有没有赚钱还不知道呢。”王国良掰着指头说，种地需要的尿素、柴油等价格都涨了。据了解，近5年生产资料包括尿素、柴油、农膜价格分别上涨了26.6%、64.4%和60%，粮食生产成本每亩上升了23.9%。今年虽然粮价的上涨幅度与去年同期相比高了10%多，但发改委的数据称“亩均总成本也比上年增加了40.69元，增幅8.67%”。2004年到2006年，全国粮食平均每亩实际收益分别为382元、329元和320元。粮价涨了，农民的实际收益却呈下降趋势。 
                                                  
       粮价的这轮上涨被认为是“结构性调整”，农产品价格多年来都处于低水平状况，如今的涨价被认为是必然的，是一种“回归”。但实际上如果将2003年10月视为本轮粮价上涨的时间起点的话，4年后的今天稻谷、小麦、玉米的价格水平才和1995年的水平基本持平。也就是说12年过去了，粮价仅仅达到了当初开始下跌的起点。根据国家统计局的数字计算，目前的物价水平是12年前的144%，也就是说12年间物价上升了44%，而粮价上涨的幅度为零。