分析师称，原糖期货和选择权合约成交温和。
NYBOT 2009年3月原糖期货合约收盘下滑19个点，报每磅11.61美分；2009年5月合约下跌16个点，收报每磅11.96美分，2009年7月合约下跌13个点，收报每磅12.18美分。
一位纽约的分析师称，"早盘，当3月合约跌破11.64美分和11.50美分之后，市场出现止损卖盘，但市场守住了11.35美分。"
"美股道指触及数周低点，且原油价格位于两年半低点，并可能继续下滑。其他商品期货亦下滑，因受美元走高等拖累。"
"我们认为，原糖低于每磅11.75美分，就是属于低廉的价格，但是没有美国股市的支撑，原糖期货无法走高。"
周三CRB指数跌至两周低点。分析师称，投资者仍担心全球金融危机。
美国财长保尔森周三称,对使用7,000亿美元救市资金购买不良抵押贷款资产的计划有所退缩,反而青睐向金融机构进行第二轮注资,以配合民间资金。
Bioagencia公司的高层人士称，按照目前巴西本币与美元的汇率计算，即使原油价格跌至每桶50美元，巴西乙醇仍具有出口比较优势。
巴西的乙醇生产商ETH Bioenergy正在进行资产收购，分析师称，因面临信贷问题，估计巴西国内乙醇行业将出现更多的并购。
巴西甘蔗行业协会（Unica）周二称，截至11月1日，巴西2008/09榨季中南部地区甘蔗压榨量达到4.123亿吨，较去年同期的3.79亿吨增长8.8%。截至目前，糖产量总计为2260万吨，较去年同期的2370万吨减少4.7%。
截至11月1日，巴西乙醇产量达到202亿升，较去年同期的175亿升增长15.4%。
截至1:30 p.m.EDT，3月-5月合约套利成交10,426手。3月-5月合约价差交易在32-37点，收于35点。
2009年3月合约期现转换50手。
ICE电子盘期货成交量在1:30 p.m. EDT时为66,105手，盘后交易持续到3:15 p.m. EDT。
在选择权交易中，成交10,106手看涨期权和13,785手看跌期权。
NYBOT 12月原糖合约选择权交易将于11月17日期满。
NYBOT 3月原糖合约将在11.35美分, 11.33美分, 11.31-11.30美分, 11.27美分和11.25美分寻获支撑，阻力位料在11.90美分, 11.92美分, 11.95-11.96美分, 11.97美分以及12.00美分。
以下为截至2:25pm ET的收盘价：
收盘 涨跌 交易区间
3月合约 11.61 -0.19 11.35-11.90
5月合约 11.96 -0.16 11.72-12.17